КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык из камбалы, самый вкусный шашлык из рыбы #Камбала отличается великолепными гастрономическими характеристиками и хороша в любом виде. Любители этой рыбы зажаривают ее на костре или мангале во время пикников. Даже самый простой вариант приготовления порадует, но для разнообразия можно поэкспериментировать с маринадами и дополнительными ингредиентами. Камбала на гриле готовится с разными специями и травами. ******************************************** РЕЦЕПТ: Камбала - 1 кг Лимон - 0,5 шт. Чеснок - 10 зубчиков Кефир - 100 гр. Кориандр - 2 ч.л. Соль - по вкусу (примерно 1 ч.л.) Оливковое масло - 50 гр. ******************************************** ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу поскрести ножом, чтобы счистить чешую, удалить внутренности, слегка промыть. Сделать насечки, для того чтобы маринад лучше пропитал мясо. Смешиваем измельченный кориандр, соль и чеснок (измельченный на терке или выд...