КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык
КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык
КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык из камбалы, самый вкусный шашлык из рыбы
#Камбала отличается великолепными гастрономическими характеристиками и хороша в любом виде.
Любители этой рыбы зажаривают ее на костре или мангале во время пикников. Даже самый простой вариант приготовления порадует, но для разнообразия можно поэкспериментировать с маринадами и дополнительными ингредиентами. Камбала на гриле готовится с разными специями и травами.
********************************************
РЕЦЕПТ:
Камбала - 1 кг
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 10 зубчиков
Кефир - 100 гр.
Кориандр - 2 ч.л.
Соль - по вкусу (примерно 1 ч.л.)
Оливковое масло - 50 гр.
********************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу поскрести ножом, чтобы счистить чешую, удалить внутренности, слегка промыть. Сделать насечки, для того чтобы маринад лучше пропитал мясо.
Смешиваем измельченный кориандр, соль и чеснок (измельченный на терке или выдавить через чеснокодавку). Отжимаем лимонный сок, добавляем кефир и оливковое масло. Перемешиваем.
Смазываем соусом камбалу и оставляем мариноваться примерно на 1 час.
Смазываем камбалу оливковым маслом и укладываем на решетку для жарки. Готовим камбалу на огне до образования золотистой корочки
КАМБАЛА НА ГРИЛЕ ГОТОВА!
Приятного аппетита!
https://youtu.be/bjFI86_1ReMTranslateShow original text
КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык из камбалы, самый вкусный шашлык из рыбы
#Камбала отличается великолепными гастрономическими характеристиками и хороша в любом виде.
Любители этой рыбы зажаривают ее на костре или мангале во время пикников. Даже самый простой вариант приготовления порадует, но для разнообразия можно поэкспериментировать с маринадами и дополнительными ингредиентами. Камбала на гриле готовится с разными специями и травами.
********************************************
РЕЦЕПТ:
Камбала - 1 кг
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 10 зубчиков
Кефир - 100 гр.
Кориандр - 2 ч.л.
Соль - по вкусу (примерно 1 ч.л.)
Оливковое масло - 50 гр.
********************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу поскрести ножом, чтобы счистить чешую, удалить внутренности, слегка промыть. Сделать насечки, для того чтобы маринад лучше пропитал мясо.
Смешиваем измельченный кориандр, соль и чеснок (измельченный на терке или выдавить через чеснокодавку). Отжимаем лимонный сок, добавляем кефир и оливковое масло. Перемешиваем.
Смазываем соусом камбалу и оставляем мариноваться примерно на 1 час.
Смазываем камбалу оливковым маслом и укладываем на решетку для жарки. Готовим камбалу на огне до образования золотистой корочки
КАМБАЛА НА ГРИЛЕ ГОТОВА!
Приятного аппетита!
https://youtu.be/bjFI86_1ReMTranslateShow original text
Комментарии
Отправить комментарий